Hari ni kena masak awal...my class finished @almost 5...bukak pose 5:25p.m hari...sure x sempat masak untuk berbuka...tp xper lauk untuk makan malam bleh masak lepas balik nanti..just prepare the stuff jerr dulu...
Anyway, hari ni nak share resepi "SHePeRD Pie" plak...request from Nana and Sheilla...so here it goes...Nanti dah try bagitau la jadik ker x k...
SHEPERD PIE Bahan2:
(1) Untuk lapisan bawah
200g daging cincang (nak pakai ayam pun bleh tp lagi sedap daging ayam yg di potong kecil2 dr ayam cincang)
1/2 biji bawang besar di potong dadu kecil
2 ulas bawang putih di cincang halus
1 cawan mixed vegetables
2 s/b sos tiram
2 s/b kicap manis
secubit garam
sedikit lada sulah
minyak untuk menumis
(2) Untuk lapisan atas
4 biji kentang di rebus dan dilenyek (kalu nak pakai mashed potato mix pun bleh..lagi senang)
2 s/b mentega/majerin
secubit garam
susu segar secukupnya
parmesan cheese (kalu ader cheese yang untuk buat pizza tu lagi bestt )
sedikit parsley yg dicincang halus (optional)
Cara Memasak:
(1) Untuk lapisan bawah
1. Tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga layu.
2. Masukkan daging cincang tumis sehingga masak.
3. Masukkan mixed vegetables, sos tiram, kicap, garam dan lada sulah.
4. Masakkan sehingga kuah kering.
5. Masukkan kedalam bekas untuk membakar.
(2)Untuk lapisan atas.
1. Campurkan semua bahan didalam bekas.
2. Masukkan susu sehingga adunan lembut. (ikut nak lembut yg macam mana..sesedap rasa)
3. Masukkan doh kentang di atas daging tadi dan ratakan dengan garfu.
4. Taburkan cheese dan parsley.
5. Bakar di dalam oven pada 200 degree selama 25-30 min.
Quote:
K.Ezah ~ nak makan kerr??..nanti balik mesia lah ayin buat k...jumpa ayom raya kat embassy... Ida ~ ooo ye kerr...nanti try la k... Nana ~ laa...dia yang mintak resepi nak soh Fae plak yg masak.. ...
Eixora ~ hehehe..mmg senang jer...tp mmg sedapp...
)
...
